[FestiKplé 2024 : Trois jours pour célébrer la cuisine et le patrimoine Wê

[FestiKplé 2024 : Trois jours pour célébrer la cuisine et le patrimoine Wê

Abidjan, le 26-10-2024 (crocinfos.net) La cinquième édition du FestiKplé s’est ouverte le vendredi 25 octobre 2024, sur la place CP1 de Yopougon. Ce festival, véritable vitrine de la culture Wê, met à l’honneur la richesse de cette tradition à travers la gastronomie, les arts et des initiatives écologiques innovantes. Placée sous le thème “La sauce Kplé comme ambassadrice culinaire : stratégie de valorisation dans le contexte de l’agroforesterie ivoirienne“, cette édition souligne le rôle central de cette spécialité culinaire dans la promotion de la cuisine locale.

De nombreuses personnalités ont honoré l’événement de leur présence, parmi lesquelles la représentante du maire de Yopougon, haut patron de la cérémonie, le représentant du ministre de la Culture et de la Francophonie, ainsi que des acteurs culturels, des autorités traditionnelles, des élus et des cadres.

La commissaire générale du festival, Juliette Keassio-Yao, a affirmé que la sauce Kplé, au-delà de ses qualités gastronomiques, représente une véritable ambassadrice de la culture Wê. Elle constitue une occasion unique de promouvoir des pratiques agroforestières durables, de renforcer l’identité culinaire Wê et de contribuer au dynamisme de l’économie ivoirienne.

SORO Bakary, représentant le Ministre délégué auprès du Ministre des Transports, chargé des Affaires Maritimes, Dr Célestin Serey DOH, et président de cette cérémonie, a chaleureusement félicité Juliette Keassio-Yao, l’initiatrice de l’événement, qu’il a décrit comme un vibrant hommage à l’héritage culturel Wê. “En choisissant de mettre en avant l’art culinaire de cette communauté, vous faites bien plus que partager des saveurs : vous ouvrez une fenêtre sur un patrimoine riche, une histoire et un savoir-faire ancestral qui enrichissent notre diversité culturelle“, a-t-il déclaré avec enthousiasme.

Le représentant du ministre a souligné que la culture Wê, comme tant d’autres cultures ivoiriennes, est un véritable trésor à préserver. « Je suis convaincu que ce type d’initiatives dépasse largement nos attentes. En sensibilisant notre jeunesse et en la reconnectant à ses racines, vous lui insufflez non seulement le désir d’en apprendre davantage, mais aussi le courage de perpétuer ces valeurs et traditions », a-t-il affirmé.

Au cours des trois jours du FestiKplé, des animations d’envergure seront enrichies par la participation des peuples Gouro, Godié, Yacouba, Ebrié et Dida. Ces groupes invités auront l’occasion de présenter leurs spécialités culinaires, leurs danses et leurs costumes dans le cadre d’un concours culinaire et d’un concours de beauté intitulé “Miss Cohésion“.

CI/CP/NK


En savoir plus sur Crocinfos

Subscribe to get the latest posts sent to your email.

CATEGORIES
TAGS
Share This

En savoir plus sur Crocinfos

Abonnez-vous pour poursuivre la lecture et avoir accès à l’ensemble des archives.

Continue reading